© 2011 Benessere.me

Sciroppo di agave alternativo allo zucchero

Postato il 23 gennaio 2012 Autore in Benessere | Nessun Commento per ora

Sentito parlare di sciroppo di agave? In questo periodo anche io sono entrata nel vortice della remise en forme dopo le feste, come tanti di voi, e cercando alternative allo zucchero da affiancare al miele mi sono imbattuta sullo scaffale in questo prodotto che è un dolcificante vegetale, estratto appunto dalla pianta di agave. Si trova nei [...]

Continua a Leggere

Proprietà dello zucchero panela

Postato il 29 ottobre 2011 Autore in Benessere | Nessun Commento per ora

Tante sono le alternative allo zucchero ma quanto salutari? Non sempre siamo convinti che sia meglio abbandonare lo zucchero in favore del dolcificante anche se sappiamo di avere sempre a disposizione l’alternativa del miele, sempre valida, sana, ricca di proprietà. Un’altra alternativa è una particolare forma di zucchero di canna nota [...]

Continua a Leggere

I vantaggi del miele sullo zucchero

Postato il 19 ottobre 2011 Autore in Benessere | Nessun Commento per ora

Calorie cosiddette vuote quelle dello zucchero perché dolcifica e ci rende più piacevoli certi cibi ma non aggiunge nutrienti di valore ma solo, appunto, calorie extra. Già questo costituirebbe un punto a favore della scelta del miele come dolcificante preferito al posto dello zucchero ma di motivi se ne sono addirittura di più. Il miele [...]

Continua a Leggere

Differenze tra zucchero bianco e zucchero di canna

Postato il 22 agosto 2011 Autore in Benessere | Nessun Commento per ora

Ma è meglio lo zucchero bianco oppure quello bruno, detto anche di canna? È una vecchia storia, su cui pare sia difficile mettersi d’accordo in maniera definitiva. Se nel caso di molti alimenti mutano radicalmente i valori nutrizionali nella loro variante integrale oppure raffinata (i cereali per esempio perdono parte delle loro virtù [...]

Continua a Leggere